大豆から煮てミンサーで大豆を潰す御自身で味噌作り如何でしょうか?ミンサーは動力の200vです写真は後日載せます。我が家では大豆３０キロ一回で煮ました。

味噌仕込みに便利な大豆潰し機（豆ミンサー）の貸出について | 越前有機味噌蔵 マルカワみそ

大豆ミンサーで煮大豆を潰す【簡単な味噌の作り方】

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みそづくりに便利な豆ひき専用機 まめミンサー | 株式会社ボニー

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味噌釜とミンサー